vegetarisch

Unser Sortiment: lose, plastikfrei und in Bio-Qualität

Ahornsirup Grad B, bio

Ahornsirup Grad B, bio

Die süße Versuchung der Natur
  • Ahornsaft wird nach alter Tradition direkt aus dem Stamm kanadischer Ahornbäume gezapft und schonend zu Sirup verdampft.
  • Passt herrlich zu Waffeln, Pfannkuchen, Joghurts und Desserts.
  • Grad B - kräftig
Nach alter Tradition wird Ahornwasser aus den Stämmen mindestens 80 Jahre alter kanadischer Ahornbäume fachgerecht und ohne Einsatz von Chemikalien gezapft, so dass die Rinde in wenigen Wochen wieder verheilt. Das Ahornwasser wird langsam und schonend zu Sirup verdampft, der mit seiner natürlichen Süße ideal zu Waffeln, Pfannkuchen, Joghurts und Desserts aber auch zu herzhaften Gerichten passt. Der erste Ahornsirup in der Mehrwegflasche!

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,33 l

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Apfel-Essig, bio

Saftige Bio-Äpfel geben dem Byodo Apfelessig seinen unvergleichlichen Geschmack. Er ist weder erhitzt noch geschwefelt, sondern nur sanft gefiltert. Für den klaren Byodo Apfelessig (5% Säure) werden nur feine Bioland-Äpfel verwendet. Diese werden gemostet und der Apfelmost anschließend bei warmen Temperaturen zu Essig vergoren. Man spricht dabei von einer kontinuierlichen Essigvergärung. Für seine strahlend gold-gelbe Farbe wird dieser Bio-Apfelessig anschließend nur noch gefiltert. Er hat einen wunderbar frisch-fruchtigen Geschmack und passt damit z.B. herrlich zu Chutneys und zu kräftigen Salaten. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.

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Cantuccini, bio

Cantuccini, bio

knuspriges Gebäck mit 18% Mandeln Ein köstliches Dinkelgebäck mit knackigen Mandeln aus dem Mittelmeerraum, verfeinert mit einer Prise Bourbon-Vanille. So geht la dolce vita! In bester Demeter-Qualität, rein pflanzlich und unwiderstehlich lecker sind unsere Cantuccini, insbesondere in Kombination mit einer Tasse Cappuccino.

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 1 kg

fairchoc Haselnuss, bio

fairchoc Haselnuss, bio

Süße Schokocreme mit 60% Nussanteil und fair gehandelten, pflanzlichen Bio-Zutaten im Pfandglas Faire Nüsse statt Palmöl! ✓ Super cremig & nussig ✓ mit 60% gerösteten Nüssen ✓ weniger Zucker als herkömmliche Cremes ✓ vegane Bio-Zutaten aus fairem Handel ✓ im nachhaltigen Pfandglas

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,25 kg

Farfalle, bio

Farfalle, bio

Die schöne Schmetterlingsform gibt den Byodo Farfalle ihren Namen und begeistert Groß und Klein auf dem Teller. Feinster biologischer Hartweizengrieß, kristallklares Wasser und eine langsame Trocknung für die perfekte Form – mehr braucht es nicht für köstlichen Pasta-Genuss. Die schöne Schmetterlingsform gibt den Byodo Farfalle ihren Namen und begeistert Groß und Klein auf dem Teller. Feinster biologischer Hartweizengrieß, kristallklares Wasser und eine langsame Trocknung für die perfekte Form – mehr braucht es nicht für köstlichen Pasta-Genuss. Für die Byodo Farfalle werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. All dies sorgt zudem für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 1 kg

Freiburger Nussmix, bio

Freiburger Nussmix, bio

Faire Bio-Nüsse direkt importiert aus dem Anbauland. Von Hand geröstet in Freiburg und nachhaltig verpackt.

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 1 kg

Fruchtaufstrich Erdbeer, bio

Fruchtaufstrich Erdbeer, bio

Du, mein Beeren-Herz! (Erd-)beeriger Fruchtaufstrich Junimorgenfrisch schmeckt dieses samtige Erdbeer-Abenteuer. Die roten Sommerfrüchte, die hier ihr süßes Aromaherz verschenkten, sind echte Südheidenkinder. Als Kuss auf dem Käse oder als anschmiegsame Croissant-Kuschelei zum Erröten lecker! Genuss ist AllerLiebe Anfang.

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,21 kg

Fruchtaufstrich Pflaume, bio

Fruchtaufstrich Pflaume, bio

Pflaume pfrisch pferliebt Spätsommersamtiger Fruchtaufstrich Du Pflaume, Kindheitsgefühl auf der Zunge! Aufgewachsen in Nachbars Garten, geruhsam gereift unter der südheider Sonne, prall gepflückt in pfauenblau. Auf Brot, Käse oder versteckt im köstlichen Kuchen: Genuss ist AllerLiebe Anfang.

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,21 kg

Fruchtaufstrich Sauerkirsche, bio

Fruchtaufstrich Sauerkirsche, bio

Küss mich Kirsche „Mon Chérie“, hauchte die Zitrone und stürzte sich Herz über Tropfen in die süße Sauerkirschen- Liaison. Auf dass die Liebe ewig halte. Sodann schmiegten sie sich an das knusperfrischfranzösische Croissant … Genuss ist AllerLiebe Anfang.

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,21 kg

Frutti Worms, bio

Frutti Worms, bio

Saure Würmchen ohne Gelatine, Verwendung von Maisstärke als Geliermittel 2-farbig – rot/gelb, rot/orange, gelb/grün
  • gluten- und laktosefrei
  • für Vegetarier und Veganer geeignet

inkl. 7 % MwSt.

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Gerstenbulgur, bio

Die Gerste kommt direkt von den Landwirten, wird hydrothermisch aufgeschlossen und frisch vergrützt in unserer eigenen Spezialmühle.

inkl. 7 % MwSt.

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grüne Oliven, bio

grüne Oliven, bio

Leckerste Oliven aus Griechenland im Pfandglas Unsere grünen Oliven der Sorte Chalkidiki & Amfissa gedeihen in Mittel- und Nordgriechenland. Nach der winterlichen Ernte per Hand werden den Oliven traditionell in Fässern über Monate mit Salzwasser die Bitterstoffe entzogen, bevor sie dann in unserer Manufaktur entsteint und liebevoll ins Pfandglas gefüllt werden. Ohne Essig oder Säuerungsmittel! Seit über 30 Jahren unterstützen wir als Bio-Pionier den Ökologischen Landbau in Griechenland: www.silver-leaf.gr Besucht auch unsere NGO für regenerative Landwirtschaft www.thesouthernlights.org Dieses Projekt „Feinkost im Pfandglas“ haben Silver Leaf und die Bio.Fair.Direkt. GmbH partnerschaftlich aufgebaut. Es soll als Inspiration für eine nachhaltige Zukunft dienen. www.bio-fair-direkt.de

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,23 kg

Kalamata Oliven, bio

Kalamata Oliven, bio

Leckerste Oliven aus Griechenland im Pfandglas Unsere Kalamon Oliven stammen von befreundeten Bauern aus der Region um Sparta von den Hängen des Taygetosgebirges. Die Jahrhunderte alten Olivenhaine genießen hier das beste Klima für die Olivensorte Kalamon. Nach dem traditionellen und zeitaufwändigem Entbittern werden die Oliven in unserer Manufaktur liebevoll ins Pfandglas gefüllt. Ohne Essig oder Säuerungsmittel! Seit über 30 Jahren unterstützen wir als Bio-Pionier den Ökologischen Landbau in Griechenland: www.silver-leaf.gr Besucht auch unsere NGO für regenerative Landwirtschaft www.thesouthernlights.org Dieses Projekt „Feinkost im Pfandglas“ haben Silver Leaf und die Bio.Fair.Direkt. GmbH partnerschaftlich aufgebaut. Es soll als Inspiration für eine nachhaltige Zukunft dienen. www.bio-fair-direkt.de

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Produkt enthält: 0,26 kg

Kidneybohnen Glas, bio

Kidneybohnen Glas, bio

Als Gemüsebeilage oder für Salate Tafelfertig zubereitete biologische Kidney-Bohnen, die durch Zusatz eines süßsauren Aufgusses und durch Sterilisation, im luftdicht verschlossenen Behältnis, Pfandglas, dauerhaft haltbar gemacht worden sind.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,5 kg

Kokos Cashews, bio

Kokos Cashews, bio

Nussjunkie? Entdecke unsere dezent gesalzenen und in Kokosmilch gedippten Cashews mit Suchtpotential. Damit Du mit gutem Gewissen Naschen kannst!

inkl. 7 % MwSt.

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Produkt enthält: 1 kg

Kokos-Kekse, bio

Kokos-Kekse, bio

mit 25 % Kokosraspeln Sommer rund ums Jahr: Mit diesen Kokoskeksen kommt garantiert Urlaubsstimmung auf. Also, Sonnenbrille aufsetzen und losknabbern. Wenige, sorgfältig ausgewählte Zutaten in wertvoller Bioland-Qualität machen diese Kekse zu einem unwiderstehlich knusprigen Geschmackserlebnis.

inkl. 7 % MwSt.

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Kraut knutscht Korn, bio

Kraut knutscht Korn, bio

Kraut knutscht Korn Kraut knutscht Korn Sonnengoldene Senfsauce Wenn sich duftige Kräuter in korngesprenkelten Senf betten, in goldigen Honig tauchen vom Saft rotwangiger Äpfel betören und mit Cayenne Pfeffer bestäuben lassen, beginnt eine spannende Liaison. Scharf auf Röstaromen stürzt sich unser Senf kornüber auf Ihr köstliches Grillgut. Genuss ist AllerLiebe Anfang.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,21 kg

Lasagneblätter, bio

Lasagneblätter, bio

Die klassische Lasagne wird traditionell in Italien gewalzt und geschnitten. Feinster biologischer Hartweizengrieß, kristallklares Wasser und eine langsame Trocknung für die perfekte Form – mehr braucht es nicht für feinsten Pasta-Genuss. Sie begeistert ohne Vorkochen mit perfektem "al dente"-Biss. Die kulinarische Hochburg Emilia Romagna ist neben original Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und feinem Aceto aus Modena, auch die Heimat der herrlichen Lasagne. Die dünnen und langsam getrockneten Teigplatten werden dort „al forno“ genossen und backen, im Wechsel mit Ragout und Béchamel-Sauce geschichtet, in einer feuerfesten Form und garniert mit reichlich Parmesan und Butterflocken bissfest gar. Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. Nach traditioneller Handwerkskunst werden die feinen Lasagneblätter gewalzt und geschnitten. All dies sorgt für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten "al dente"-Biss.

inkl. 19 % MwSt.

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Maccheroni, bio

Maccheroni, bio

Die Makkaroni, semola von Byodo werden aus feinstem italienischen Bio-Hartweizengrieß hergestellt. Die hellen Röhrennudeln haben einen schönen Biss.

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Produkt enthält: 1 kg

Maria & Franz Auberginen-Aufstrich, bio

Maria & Franz Auberginen-Aufstrich, bio

Mit diesem veganen Aufstrich holst du dir Frühling und Sommer in einem aufs Brot. Hochwertiges Rapsöl und Sonnenblumenkerne aus nachhaltigem Anbau runden den Geschmack ab. Einer vielfältigen Verwendung steht nichts im Weg: auf dem Brot, als Dip für Gemüse und zum Verfeinern von Soßen und Dressings. Diese cremige Auberginen-Tartinade von Maria & Franz im Pfandglas überzeugt mit einer milden, fein abgestimmten Auberginennote. Sie schmeckt als Brotaufstrich, als Dip zu frischem Gemüse oder als Begleiter zu Fladenbrot und Antipasti. Auch Sandwiches, Wraps und kalte Gerichte lassen sich damit abwechslungsreich verfeinern.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,25 kg

Maria & Franz Bärlauch-Tomaten-Aufstrich, bio

Maria & Franz Bärlauch-Tomaten-Aufstrich, bio

Aromatischer Bärlauch trifft sonnengereifte Tomate: Mit diesem veganen Aufstrich holst du dir Frühling und Sommer in einem aufs Brot. Fruchtige Tomate und eine fein-würzige Bärlauchnote prägen den Geschmack dieser cremigen Tartinade von Maria & Franz im Pfandglas. Sie schmeckt klassisch auf Brot, eignet sich als Dip zu frischem Gemüse und passt zu Antipasti oder kleinen Snacks. Auch Soßen, Dressings und Sandwiches lassen sich damit geschmackvoll verfeinern.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,25 kg

Maria & Franz Dattel-Chili-Aufstrich, bio

Maria & Franz Dattel-Chili-Aufstrich, bio

Mit diesem veganen Aufstrich holst du dir Frühling und Sommer in einem aufs Brot. Hochwertiges Rapsöl und Sonnenblumenkerne aus nachhaltigem Anbau runden den Geschmack ab. Einer vielfältigen Verwendung steht nichts im Weg: auf dem Brot, als Dip für Gemüse und zum Verfeinern von Soßen und Dressings. Diese cremige Tartinade von Maria & Franz im Pfandglas verbindet die fruchtige Süße von Datteln mit einer angenehm pikanten Chilinote. Sie schmeckt auf Brot, als Dip zu Gemüse oder als Begleiter zu Fladenbrot und Antipasti. Auch Sandwiches, Wraps sowie verschiedene warme und kalte Gerichte lassen sich damit verfeinern.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,25 kg

Maria & Franz Kichererbsenaufstrich, bio

Maria & Franz Kichererbsenaufstrich, bio

Mit diesem Aufstrich holst du dir den Orient in die heimische Küche. Diese cremige Tartinade von Maria & Franz im Pfandglas verbindet den milden Geschmack von Kichererbsen mit einer fein-würzigen Kreuzkümmelnote. Sie schmeckt als Brotaufstrich, als Dip zu Gemüsesticks oder als Begleiter zu Fladenbrot und Antipasti. Auch Sandwiches, Wraps und Salate lassen sich damit abwechslungsreich verfeinern.

inkl. 19 % MwSt.

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Produkt enthält: 0,25 kg