Besondere Lebensmittel · 22. Juni 2020

Quinoa - Das neue Superfood! Früher musste man für das Superfood aufgrund der langen Transportwege eine schlechte Co2-Bilanz in Kauf nehmen. Heutzutage wird es 40 km von der "Resi" entfernt in der Nähe von München, in Haimhausen angebaut. Was Quinoa - welches ursprünglich von den Inkas in Peru angebaut wurde - so wertvoll macht, erfahrt Ihr in diesem Beitrag.

Rezepte · 11. Mai 2020

Hier kommt ein Rezept für ein gesundes und superleckeres Proteinbrot, das komplett ohne Mehl und Hefe auskommt. Es besteht fast ausschließlich aus pflanzlichen Eiweißquellen, ist mega gesund und hält noch dazu laaaaaange satt.