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Ahornsirup Grad B, bio

Ahornsirup Grad B, bio

9,95 €
Nach alter Tradition wird Ahornwasser aus den Stämmen mindestens 80 Jahre alter kanadischer Ahornbäume fachgerecht und ohne Einsatz von Chemikalien gezapft, so dass die Rinde in wenigen Wochen wieder verheilt. Das Ahornwasser wird langsam und schonend zu Sirup verdampft, der mit seiner natürlichen Süße ideal zu Waffeln, Pfannkuchen, Joghurts und Desserts aber auch zu herzhaften Gerichten passt. Alternative zu Zucker. 800 g Ahornsirup ersetzen 1 kg Zucker. Pro 100 g Ahornsirup andere Flüssigkeiten im Rezept um etwa 25 ml reduzieren. Backtemperatur etwa 10 Grad reduzieren. Achtung - Ergebnis wird naturgemäß dunkler. zzgl. 0,15 € Mehrwegpfand.
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Alblinsen, grün, bio

Alblinsen, grün, bio

9,90 €
Hinweis: uneingeweicht zirka 20-25 Minuten kochen. Alblinsen werden beim Kochen schön weich und behalten trotzdem ihre Form, das heißt, sie sind ideal für Eintöpfe oder Bolognese, aber auch Aufstriche geeignet. Hier hab ich ein tolles Rezept für einen feinen Linsen-"Leberwust"-Aufstrich, der mit Röstzwiebeln und unserem Smokey Umami richtig gut kommt! Rezepte mit Tellerlinsen, Berglinsen oder braunen Linsen können 1:1 mit Alblinsen zubereitet werden.
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Alpenkräutersalz, bio

Alpenkräutersalz, bio

44,90 €
Zutaten: Alpensalz, Petersilie*, Schnittlauch*, Liebstöckel*, Estragon*, Bärlauch*, Kerbel*, Bohnenkraut*, Schabzigerklee*, Brennnessel*, Oregano*, Ringelblume*, Rosenblüten*, Holunderblüten* Nicht nur optisch ein Knaller! Das Alpenkräutersalz ist ein ganz hervorragendes Bratkartoffel- oder Salatgewürz, es passt in den Kräuterquark, aufs Rührei / den Rührtofu und motzt jedes Butterbrot auf.
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