Radikale Liebe – was es mit dem neuen Bild in der Resi auf sich hat Vor ein paar Monaten bin ich auf diese Zeichnung der Tattoo-Künstler*in Yase gestoßen und selten hat mich ein Bild so sehr angesprochen und im Herzen berührt. Da aber weniger meine Haut, sondern eher mein Laden der Ort ist, an dem…

Kakaonibs Kakaonibs sind nichts anderes, als fermentierte Kakaobohnen, die bei maximal 45 Grad getrocknet und dann gebrochen werden. Der Bohne wurde nichts zugefügt oder weggenommen – es handelt sich um ein Rohkostprodukt. Die Nibs schmecken herb und leicht bitter und eignen sich für Müslis und als Snack. Sie enthalten viele Antioxidantien, Magnesium, Eisen und Ballaststoffen…

Pflanzliche Ernährung ist – genau wie die omnivore – gar nicht so einfach, wenn man sich gesund und ausgewogen ernähren möchte. Allerdings unterscheiden sich die Dinge, auf die man achten sollte, deutlich voneinander. Als Fleischesserin und Milchtrinker sind es oft eher die Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe), mit denen man nicht ausreichend versorgt ist. Als…